Pesto di AVOCADO

Avete mai pensato che con l’avocado potete farci anche il pesto?

Io lo uso per tutto, in tutte le ricette, lo mangio in tutti i modi.

Questo pesto é veloce, facile, gustoso e completamente vegano!!!!

Volete provarlo?

Potete usarlo per condire la pasta, fare delle bruschette, farcire un panino, mangiarlo,a cucchiaini…..

Ingredienti

  • 1 avocado
  • Un mazzetto di basilico
  • 50 g di pinoli
  • 50 g di anacardi
  • Olio evo
  • Sale
  • Un lime

In un frullatore mettete il basilico lavato e asciugato, i pinoli, gli anacardi, l’olio, il sale, l’avocado e il succo del lime

Frullate per bene e aggiustate di sale

Fatto?

Si finito!

Facile e veloce

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