TORTA ALLE MELE 🍏 con glassa golosa

Non la solita torta di mele, soffice con dei bei pezzetti di mela che esplodono di sapore in bocca e una glassa golosa che renderà la torta ancora più buona.

Facilissima da fare, in una ciotola si mescolano gli ingredienti e si aggiungono le mele a pezzetti…..e poi di nuovo in forno con la glassatura.

Insomma curiosi di sapere come si procede?

Ingredienti

  • 3 mele Golden
  • 150 g di farina 00 o metà di tipo 1 e metà 00
  • 10 g di lievito per dolci
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di sale
  • 60 ml di semi di arachidi
  • 100 ml di latte a temperatura ambiente

Per la glassatura

  • La buccia grattugiata di un limone
  • 65 g di burro fuso
  • 80 g di zucchero
  • 1 uovo
  • Mandorle o nocciole a lamelle

In una ciotola capiente mescolate le farine setacciate, il lievito, lo zucchero, il pizzico di sale e la cannella.

Aggiungete le uova iniziate a mescolare con una frusta poi unite il latte

L’olio a filo sempre continuando a mescolare

A questo punto sbucciate e tagliate a pezzetti le mele

Imburrate una teglia rotonda e versateci all’interno l’impasto

Spargetele sopra le mele a pezzetti e infornate a 180 gradi statico per 35/40 minuti

Ora preparate la glassa cominciando mettendo a fondere il burro nel microonde

Aggiungete l’uovo, la buccia del limone e lo zucchero

Usate una frusta e mescolate per bene

Sfornate e versate la glassa sulla torta ancora calda

Infornate di nuovo per altri 10/ 15 minuti sempre a 180 gradi

Sfornate , cospargete con le lamelle di mandorle e lasciate raffreddare.

Ora siete pronti per servire.

Buon appetito!!!!

2 pensieri riguardo “TORTA ALLE MELE 🍏 con glassa golosa

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