MUFF-etti 🦉 di Oreo

Idea golosa per le feste dei bambini ma che piacerá soprattutto ai grandi.

Oltre ad essere molto cioccolatosi, all’interno nascondono un biscotto Oreo!

Sono giá ottimi cosí ma divertitevi a decorarli con un frostin di mascarpone e oreo sbriciolati o… siamo curiose di vedere i risultati della vostra fantasia!

Intanto, noi abbiamo fatto dei gufetti, ecco come!

INGREDIENTI per 9 muffin

  • 120 gr di farina 0 o manitoba
  • 2 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 100 gr di latte
  • 75 gr di cacao
  • 120 gr di olio di mais
  • 60 gr di cioccolato fondente
  • 9 Oreo piú quelli per la guarnizione (18 per i gufetti e 9 smarties)
  • Gocce di cioccolato (Facoltative)

Sbatti le uova con lo zucchero.

Montale bene per ottenere un composto chiaro e gonfio.

Aggiungi poco alla volta e alternandoli olio, latte e farina. Continua a frullare.

Infine, il cacao.

Taglia a scaglie il cioccolato fondente

Incorporalo nel composto che sará liscio e morbido

Disponi i pirottini di alluminio nella teglia da muffin.

Versa nei pirittini 2 cucchiai di composto.

Inserisci al centro di ognuno il biscotto oreo.

Ricopri con altri 2 cucchiai di composto. Cospargi con le gocce di cioccolato (facoltativo).

Metti in forno a 180° per 15 minuti.

Poi spegni il forno, apri lo sportello e lascia i muffin 5 minuti.

Estrai la teglia dal forno e lascia finire di raffreddare.

Nel frattempo, prepara gli Oreo per la decorazione: tagliali al centro cercando di lasciare la crema da un lato, sará la parte che servirá per gli occhietti dei gufetti.

Spennella la sulerficie dei muffin con un velo di cioccolato fondente sciolto a bagno maria che servirá da colla.

Decora i muffin agli Oreo.

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