RUSTICO PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Avete presente quando avete voglia di qualcosa di sfizioso e lo volete subito?

Il rustico allora é perfetto, si prepara in 5 minuti e cuoce in 20!

É buono caldo ma anche a temperatura ambiente, da portare come schizzetta o perfetto per un picnic!

Proponetelo come antipasto tagliato a piccoli pezzetti o fatene una fettina e mangiatela come una pizza!

Io ho usato solo prosciutto e formaggio ma se volete potete anche aggiungere della salsa di pomodoro, avrà il sapore più simile alla pizza!!!!!

Quindi preparate le teglie e via!

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 250g di prosciutto cotto
  • 12 fette di formaggio tipo emmenthaler
  • 1 uovo per spennellare

Cominciate stendendo il primo rotolo di sfoglia tenendo sotto la sua carta

Ora mettete le fette di formaggio stando attenti a lasciare circa 1 cm dai bordi

Aggiungete il prosciutto a fette

Ripetete l’operazione per un’altra strato

Coprite con l’altro rotolo

Rimboccate i bordi e con i rebbi di una forchetta sigillate bene

Bucherellate la superficie

Spennellate con l’uovo e se volete spolverate con dei semi di sesamo, io ho usato quelli neri ma vanno benissimo anche quelli bianchi

Infornate a 180 gradi per circa 20/25 minuti

Il rustico in fase di cottura si gonfierà, una volta intiepidito tornerà normale!

Ora potete gustarvelo in compagnia!

Buon appetito!

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