Non c’è niente da fare, i biscotti pasta frolla piacciono davvero a tutti, morbidi, burrosi e golosi.
Questa versione con frolla montata li rende ancora più friabili!
Potete sbizzarrirvi con la sac-a-poche e fare le forme che preferite, guarnire con frutta secca o candita, picchiarli nel cioccolato o nella granella! Insomma divertitevi con i vostri bimbi.
Allora allacciate le fruste e fate partire i vostri robot da cucina!
Per la ricetta completa 👉🏻lipstickoncoffeecup
Ingredienti
- 300g di burro morbido
- 150g di zucchero a velo
- 2 uova
- 1pizzico di sale
- 1cucchiaino di lievito per dolci
- 1 filetta di essenza di mandorla
- 450g di farina 00
- Ciliegie candite
- Mandorle
Mettete nella ciotola della planetaria il burro e cominciamo a montarlo
Ora aggiungiamo lo zucchero a velo un po’ alla volta
Continuate a montare ora passate alle uova una a una
Ora la farina e il lievito setacciati,il pizzico di sale, per ultima la fialetta di aroma di mandorla
Ora preparate una sac-a-poche con una bocchetta a stella e metteteci dentro l’impasto
Ora preparate delle teglie rivestite di carta da forno o usate dei tappetini antiaderenti
Premendo sulla sacca fate dei movimenti circolari cercando di non lasciare buchi al centro, come se doveste fare dei fiori
Inserite al centro una mandorla
Ora fatene altre e guarnitele con una ciliegia
Ora invece fate delle lingue lunghe e delle U
Cuocete in forno statico a 180 gradi per 15/20 minuti
Sfornate e se volete intingete le estremità dei biscotti nel cioccolato fuso.
Grazie a Fatto in casa da Benedetta per la ricetta!
Buon appetito allora!
Wow!!! Devono essere buonissimi 😋😋😋😋
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