BISCOTTI di FROLLA MONTATA

Non c’è niente da fare, i biscotti pasta frolla piacciono davvero a tutti, morbidi, burrosi e golosi.

Questa versione con frolla montata li rende ancora più friabili!

Potete sbizzarrirvi con la sac-a-poche e fare le forme che preferite, guarnire con frutta secca o candita, picchiarli nel cioccolato o nella granella! Insomma divertitevi con i vostri bimbi.

Allora allacciate le fruste e fate partire i vostri robot da cucina!

Per la ricetta completa 👉🏻lipstickoncoffeecup

Ingredienti

• 300g di burro morbido
• 150g di zucchero a velo
• 2 uova
• 1pizzico di sale
• 1cucchiaino di lievito per dolci
• 1 filetta di essenza di mandorla
• 450g di farina 00
• Ciliegie candite
• Mandorle

Mettete nella ciotola della planetaria il burro e cominciamo a montarlo

Ora aggiungiamo lo zucchero a velo un po’ alla volta

Continuate a montare ora passate alle uova una a una

Ora la farina e il lievito setacciati,il pizzico di sale, per ultima la fialetta di aroma di mandorla

Ora preparate una sac-a-poche con una bocchetta a stella e metteteci dentro l’impasto

Ora preparate delle teglie rivestite di carta da forno o usate dei tappetini antiaderenti

Premendo sulla sacca fate dei movimenti circolari cercando di non lasciare buchi al centro, come se doveste fare dei fiori

Inserite al centro una mandorla

Ora fatene altre e guarnitele con una ciliegia

Ora invece fate delle lingue lunghe e delle U

Cuocete in forno statico a 180 gradi per 15/20 minuti

Sfornate e se volete intingete le estremità dei biscotti nel cioccolato fuso.

Grazie a Fatto in casa da Benedetta per la ricetta!

Buon appetito allora!