MOUSSE AL CIOCCOLATO VEGANE

Ho provato questa ricetta anni orsono perché il mio compagno ha un amico vegano e quando lo invita a cena mi devo sempre ingegnare per creare un menu ad hoc !!!!

Antipasti e primi sono semplici da creare ma i dolci sono una vera sfida.

Niente uova, né burro….. quindi scartabellando nel web ho trovato questa ricetta per fare delle mousse vegane udite bene con l’avocado!!!!!

Lo sapevate che l’avocado potete usarlo anche la preparazione dei dolci?

Funge da sostituto del burro e può essere usato anche per fare delle semplici torte.

La mousse risulta più leggera, ugualmente golosa con occhio alle calorie! Non male vero?

Ingredienti

  • 1 avocado maturo
  • 2 cucchiai di zucchero integrale Moscovado
  • 100 g di cioccolato extra fondente
  • Lamponi a piacere

Per prima cosa fate sciogliere il cioccolato o al microonde o a bagno Maria

Poi frullate avocado e zucchero e aggiungete il cioccolato sciolto

Mescolate per bene e trasferite in una sac-a-poche

Ora prendete dei bicchierini bassi e trasparenti

Mettete alla base dei lamponi

Poi coprite con la mousse e guarnite con altri lamponi

Potete usare la frutta che preferite, fragole, more, mirtilli….

E potete comporre gli strati come volete!

Buon appetito e buon San Valentino!!!!

5 pensieri riguardo “MOUSSE AL CIOCCOLATO VEGANE

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...