GOLDEN TURMERIC MILK, il famoso Latte d’Oro

Una ricetta preziosa e molto famosa nel mondo anche se meno diffusa in Italia. Vi spieghiamo perché tutti impazziscono per lei!

Abbiamo voluto testare i motivi che rendono il “Latte d’oro” cosí apprezzato. Dalla California a Londra é una moda eppure pare che questa antica bevanda ayurvedica indiana faccia ritrovare il benessere fisico se assunta regolarmente per circa 30/40 giorni. Tutto grazie all’ingrediente principale: la Curcuma (La Radice Della Guarigione, parente dello zenzero).

I benefici che si ottengono sono davvero tanti, tutti concentrati in una tazza. Questo latte caldo dorato:

  • É antinfiammatorio contro dolori mestruali, cervicali, artrite,…
  • Antiossidante
  • Disintossica gli organi come il fegato anche dalle tossine ambientali
  • Migliora la mobilitá articolare
  • Purifica il sangue
  • Ha proprietá antibiotiche naturali contro i malanni di stagione
  • Agisce sulle malattie respiratorie
  • Dona vitalitá se consumato per colazione
  • Bevuto la sera prima di coricarsi allevia l’insonnia
  • Purifica la pelle
  • Ha una azione dimagrante e digestiva

Vere o no, abbiamo provato a prepararlo per la curiositá di conoscerne il sapore.
Il miele addolcisce la bevanda, la cannella ne rende il sapore piú gradevole, l’olio incentiva le proprietá della curcuma e, per aiutare la depurazione del corpo, si consiglia anche di bere un bicchiere di acqua dopo aver consumato questo latte cosí potente!

INGREDIENTI per la pasta di curcuma (40 tazze)

50 gr di curcuma in polvere

120 ml di acqua

INGREDIENTI per una tazza di Golden Milk

1 tazza di latte vegetale preferito

1/2 cucchiaino di pasta di curcuma

1 cucchiaino di miele (facoltativo)

1 cucchiaino di olio di oliva

1 spolverata di cannella (facoltativa)

Inizia dal creare la pasta di curcuma.

Metti in un pentolino l’acqua e versa la curcuma.

Mescola

il composto finché diventerá piú denso, circa 5-7 minuti, aggiungendo acqua se serve.

Quando avrai la consistenza giusta, lascialo raffreddare e conservalo in un barattolo chiuso in frigorifero, pronta all’utilizzo ogni volta che vorrai (puó restarci fino a 40 giorni).

Per preparare la famosa tazza: in un pentolino porta quasi a bollore il latte, la pasta di curcuma

il miele

l’olio

Versa nella tazza.

Spolvera la superficie con la cannella in polvere.

Tra le due, ammetto di essere la piú scettica per sapori nuovi e particolari. Anche se inizialmente tentenno, adoro assaggiare ed esclamare, come questa volta: ma che buono!!!

HASHTAGS #lipstickoncoffeecupblog
La soddisfazione piú grande é vedere cucinare le nostre ricette, quindi, ricorda di fotografare il piatto e pubblicalo sui social usando l’hashtag #lipstickoncoffeecupblog per farcelo sapere: lo condivideremo nelle nostre storie!

4 pensieri riguardo “GOLDEN TURMERIC MILK, il famoso Latte d’Oro

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