La Casa sull’Albero é la massima aspirazione di un bambino, la sua confort zone all’aria aperta, come ci racconta Heidi.
Ma vuol dire anche: “Mamma, é ora della merenda!” urlato da quella finestrella di legno con un binocolo colorato in mano.
Prevedendo tutto questo, abbiamo preparato insieme questi cookies colorati, golosissimi e se la devo dire tutta: il giorno dopo sono ancora piú buoni che appena sfornati! Ne andiamo pazzi!
Lascio la ricetta che é di un ragazzo super bravo Lucake e vado dal mio “Peter” affamato.
P.S.: quanto é difficile farli star lontani con le manine dagli M&Ms? Guarda un po’ 👇
INGREDIENTI per circa 20 biscotti
180 gr di farina
100 gr di burro
1 uovo
100 gr di M&M’s + quanto basta per la guarnizione
100 gr di zucchero semolato
80 gr di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
Unisci lo zucchero semolato e quello di canna.
Impasta il burro e gli zuccheri ottenendo un impasto compatto.
Unisci uovo, farina, bicarbonato, pizzico di sale.
Aggiungi i 100 gr di m&m’s.
Forma una pallina.
Ricava palline da 100 gr ciascuna appoggiandole ben distanziate (in cottura si allargheranno molto e comunque dovrai fare piú infornate) su una teglia con carta da forno.
Schiacciale un pochino.
Aggiungi un altro m&m.
Inforna a 180 gradi in forno giá caldo e statico per 5 minuti.
Poi estraili e velocemente aggiungi altri m&m!
Ripassali in forno per altri 5/7 minuti.
Non dovrá essere colorato l’impasto perché raffreddandosi tendono a seccare e li preferiamo morbidi, non duri!
Prima di spostarli falli raffreddare.
Adesso puoi servirli con un succo o un bicchiere di latte e dare finalmente il “Via alle manine! Mangiate pure!”.
Il giorno dopo sono anche piú buoni!!!
A chi non piacciono gli m&m deliziosi questi biscotti…Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!
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Hai ragione!!! Infatti questi biscotti piacciono proprio a tutti. Grazie Nemo e Nancy!
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