CROSTINI DI STRACCIATELLA E ACCIUGHE

Un perfetto finger food per i vostri aperitivi o come pranzo goloso e veloce quando non hai tempo e voglia di accendere i fornelli!

Tre ingredienti e il gioco sarà fatto!

Potete usare il tipo di pane che volete, io ho usato il carrasau ma va benissimo anche della baguette tagliata a fette e tostata, piccoli crostini, pane dei toast…..

Amo la stracciatella ma va benissimo anche la buttata!

Ingredienti

  • Pane carrasau
  • Acciughe o alici sott’olio
  • Barrata o stracciatella

Spezzate con le mani il pane, adagiate la barrata e le acciughe a vostro piacere e gusto.

Ecco fatto! Un semplice passaggio e la magia é fatta!!!! E come dice il pasticcere Damiano Carrara “lessi is more”!!!!!!

Buon appetito!

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