Torta al cacao vegana 🍫

Cioccolatosa, dolce, morbida e golosa, vi assicuro che nonostante sia priva di uova e latte non ne sentirete la mancanza!

Perfetta per chi è intollerante al lattosio o vuole un peccato di gola che pesa poco sulla linea!!! 🔝

Si prepara mettendo tutto in una ciotola o addirittura direttamente nella teglia da forno! Basterà mischiare e il gioco è fatto!

Pronte per cominciare?

Ringrazio Chiara passione per la ricetta!

  • Ingredienti
  • 170 g di farina 00
  • 170 g di zucchero potete usare anche quello integrale
  • 3 cucchiai colmi di cacao amaro(circa 40 g)
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di aceto bianco di mele o di vino
  • 250 g di acqua
  • 6 cucchiai di olio di semi a scelta
  • 1/2 baccello di vaniglia o un cucchiaino di estratto

In una ciotola o direttamente nello stampo unto di olio setacciate la farina, aggiungete il cacao, lo zucchero, la vaniglia e il bicarbonatoversate al centro l’aceto, l’acqua, l’olio e un pizzico di sale, mescolate con una frusta per un paio di minutiUngete uno stampo e infornate a 180 gradi modalità statica per 25/30 minuti, sfornate e lasciate raffreddare completamente

Ora occupatevi della glassa

Ingredienti

  • 120 g di zucchero a velo
  • 15 g di cacao amaro
  • 3-4 cucchiai di acqua calda
  • 1 cucchiaino di olio di semi di arachidi (opzionale)

In una ciotola unite lo zucchero, il cacao e iniziate a mescolare con una frusta, poi l’olio e l’acqua poco alla volta in modo da ottenere una glassa abbastanza densa, se risultasse troppo liquida aggiungete altro zucchero! Una volta fredda la torta potete incominciare a glassare!

Scommetto che una volta fatta non rimarrà a lungo nel piatto!

Per un tocco di gusto in più potete aggiungere all’impasto un paio di cucchiaini di caffè solubile! ☕️

Darà una marcia in più alla vostra colazione!

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