L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Alzi la mano chi non ama la torta di mele? Credo davvero nessuno, buona, semplice e dal gusto che ti avvolge, questa velocissima ricetta vi conquisterà! Una perfetta salvacolazione, in 5 minuti l'impasto é pronto..... via in forno e la magia é fatta! Ingredienti 4 mele rosse 200 g di farina tipo 1 150 g … Leggi tutto TORTA di MELE velocissima
Quando leggete "senza impasto" significa che non dobbiamo attende ore di lievitazione. Il che ha i suoi vantaggi a volte perché se hai una cena da preparare o un picnic da organizzare con poco anticipo... Tac! Le dimensioni possono essere di una teglia da 28 cm oppure più piccoli tipo bocconcini per antipasto! In più … Leggi tutto Calzone senza impasto in padella: idea veloce per un pranzo al sacco!
A Napoli le chiamano Uova al purgatorio perché a qualcuno questo piatto ricordava le anime nelle fiamme mentre a casa mia si sono sempre chiamate solo Uova e pomodoro. Una preparazione che da me si faceva ogni volta che mamma preparava o aveva a disposizione un buon sugo fresco. Oggi aggiungo anche un po' di … Leggi tutto Uova al purgatorio o semplicemente uova e pomodoro
Avevo nel frigorifero due belle melanzane striate, mi viene l'illuminazione è deciso di farle ripiene. Mi accorgo però che non ho carne...... delusione!!!!! Scartabello e trovo carote e zucchine, qualche pomodorino e delle mozzarelline. Perché quindi non farle in versione vegetariana? Presto fatto!!!! Ingredienti 2 melanzane striate o viola 2 carote 2 zucchine Una cipolla … Leggi tutto MELANZANE RIPIENE
E chi lo ha detto che l'hummus é solo di ceci? Io ormai lo faccio con tutte le verdure ma questo con le barbabietole é il mio preferito. Bello, colorato, profumato, fresco e leggero. Un modo alternativo di gustare le barbabietole! Da spalmare sul pane o per farcire una piada, come accompagnamento a un piatto … Leggi tutto HUMMUS DI BARBABIETOLA
Per avvicinarsi a questa ricetta bisogna prima apprezzare i sapori forti e piccanti! 🌶 🥵 Niente di troppo elaborato o complicato, l'unica cortezza sarà di indossare un paio di guanti per proteggere le vostre mani dal peperoncino. Per il resto, vi farete una bella scorta per l'inverno da gustare in abbinamento a salumi, formaggi o … Leggi tutto Peperoncini sott’olio ripieni di tonno, piccantissimi
Questa è la mia ricetta del cuore 💓. Pubblicandola sul blog è come fissarla nella mia mente per paura di dimenticarla, impossibile. Forse la paura è ingiustificata ma viene dal fatto che la persona che me l'ha preparata innumerevoli volte, ha dato un colpo di spugna alla propria mente. I piatti di nonna erano pochi … Leggi tutto Riso al forno di casa mia
