L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".
Proprio così, sono panini da tutti i giorni che si conservano a lungo, basta tenerli in sacchetti antigelo per proteggerli dall'aria: il nemico numero 1 dei prodotti lievitati. Sei alla ricetta di ispirazione per preparare dei panini? Ecco qualche idea: Prezeln Buns (Laugenbrot), panini salati e soffici 🍔, Burger Buns, i panini da Hamburger fatti … Leggi tutto Panini di tutti i giorni: di semola, croccanti e leggeri
Ovvero il salva cena perfetto Facile veloce e buonissima, riuscirete così a far mangiare verdure anche ai vostri bimbi! Cotta al forno risulterà anche più leggera, a metà tra una torta salata e una frittata, insomma perfetta in ogni occasione. Potete gustarla tagliata a cubetti per un aperitivo , anche a temperatura ambiente! Sarà perfetta! … Leggi tutto FRITTATA DI CARCIOFI
Ma quanto sono buoni questi piccoli dolcetti? Riuscite a mangiarli in sol boccone? Io si! Sono come le ciliegie uno tira l'altro! E poi potete separare le due parti e leccare prima la crema , oppure mangiarne un pezzetto alla volta! Ovvio dire che si chiamano così perché prendono il nome dall'omonima cittadina ligure. Mi … Leggi tutto BACI di ALASSIO
Ah l'amore, l'amore....in questi giorni non si parla d'altro. San Valentino é alle porte e quest'anno ho deciso di festeggiare l'amore in senso assoluto. Quello per i figli, il compagno, il marito i cari, le passioni, le amiche...... insomma il sentimento quello vero, buono, puro e semplice. In onore a tutto ciò ho preparato una … Leggi tutto Crostata alla marmellata di Rabarbaro
Amo i sughi verdi, non so perché ma mi fanno allegria, dal pesto classico a quello di salvia, da quello di avocado a quello di spinaci. Insomma ci si può sbizzarrire.... Questo pesto velocissimo da fare può essere congelato è conservato per qualche mese, pratico e comodo da usare all'occorrenza! Ricordatevi solo di tostare gli … Leggi tutto CONCHIGLIETTE CON SPINACINO, SPECK E ANACARDI
Amo follemente la cucina siciliana, combina sapori semplici e definiti per creare piatti fantastici da ingredienti semplici. Ho mangiato questa ricetta anni fa in un agriturismo vicino a San Vito lo capo. Si tratta semplicemente di fettine sottili di manzo ripiene di pangrattato, pomodoro, cipolla, pinoli e a chi piace anche uvetta sultanina. Avvolti come … Leggi tutto SPITINI PALERMITANI ovvero involtini di manzo ripieni
📣 A tutti i golosi! 📢 Questa ricetta è per voi! 😋 Ho rivisitato la ricetta dei baci di dama e direi che meglio di così non potevano uscire grazie a piccoli accorgimenti utili per dei baci friabili ma golosissimi. Con queste dosi ne escono ben 25 😱 basteranno? 😏 INGREDIENTI PER CIRCA 25 BACI … Leggi tutto Baci al pistacchio e Nutella
